ある日、ラザニアを組み立てて、約24時間後にそれを焼くことができますか？

私はいつもその場でそれを作り、あちこちで調理していましたが、家で作り、翌日に大規模なパーティーに持って行き、それから調理したいと思います-それは動作しますか？

私はラザニアを調理し、翌日再加熱します。ソースが温かいうちにラザニアを組み立てると、パスタが丸まり始めます。

はい、私はそれがより良い味がすることを見つけます。ラザニアを作るとき、私はパスタを完全には調理しません。代わりに、沸騰したお湯のポットを用意し、皿を組み立てている間にパスタをその中に浸して柔らかくします。パスタは1分未満で水に浸かります。パスタはソースをより多く吸収し、風味は保ちますが、簡単にはバラバラにならない皿を作ります。

絶対に動作します！数日間冷蔵庫に入れて焼く準備ができています。

また、その時点でそれを凍結し、後日解凍して焼くのにも非常に有効です。

唯一の問題は、焼きたての製品とは対照的に、冷蔵庫で冷やした製品で作業するため、ベーキング時間を少し延長する必要があるかもしれないということです。

妻と私は、100人以上のために数回ラザニアを作りました。これを行う方法は、製品のいくつかの完全なパンを作成し、後で使用するために凍結することです（最大2週間）。彼のテクニックは大成功を収めました。

ある日それを作り、それから次の日（冷凍せずに）調理する限り、これは実際にそれを行うための本当に良い方法です。ただし、この段階で故障が発生し始めるため、48時間以上待つことはありません。

私がレストランで準備をしていたときにこれをしました。半分はパスタを調理し、肉の層を事前に調理しました。冷蔵で組み立て、一晩冷蔵しました。350 fで調理するのに約45分かかりました。また、最初にラップで覆われ、次にスズ箔の層で覆われました。これは、保管および調理中に水分を保つのに役立ちました。それははるかに良い味がするようです。

最も確実に機能します。実際、再加熱されたラザニアは、ストーブからまっすぐに出るよりも味が良くなります。

私は昨夜、ラザニアを調理せずに調理し、冷蔵庫に一晩置いた。調理したベシャメルは、調理していないラザニアのシートに浸し、この間違いを二度としない