巨大な骨スープのアイスキューブが溶けたときになぜ小さな水たまりになるのですか

私は骨スープを作ってアイスキューブトレイに入れて凍らせた。

私がこれらの巨大なアイスキューブを（電子レンジで）溶かすと、それらは溶けて小さな骨の塊ができあがります。

何ができる？

私たち（人間）は、特に1つのボウルにたくさんのキューブを入れている場合は、目でボリュームを見積もることがかなり困難になる可能性があります - 効率よく梱包されていません（たくさんの空気が入っています）。あなたは実際にそれほど多くの量を失っていないかもしれません。

例えば、私はちょうど立方体でいっぱいのアイスキューブトレイを捨てました、そして、彼らは2カップ以上のビットのように見えました、しかし、一度溶けました（そして、私は重量でチェックしました、私は少しも失いませんでした！） ：

氷は水よりも少し（〜7％）密度が低くなりますが、それ以外の明らかな体積の2倍の減少は、梱包の非効率です。あなたの立方体の大きさ/形とあなたが溶けている容器の大きさによっては、それはさらにもっと誇張されるかもしれません。

これが料理の問題であるかどうかはわからないが、私はそれを徹底的に検討する。

2つのうちの1つがここで起こっています... 1.あなたはそれを過熱しています。いくらかの液体が蒸発した。 2.キューブは液体バージョンよりも多くのボリュームを占有します。

私は両方とも少し疑いがあります。電力を減らし、時間を増やしてみてください。あるいは少し溶かして、かき混ぜて、もう少し溶かして、繰り返します。