残ったマッシュポテトを揚げるにはどうすればよいですか

今日はマッシュポテトを再利用するためのいくつかのヒントが必要です。そして、「しないでください」というヒントではありません。つまり、どうやって揚げることができますか？

これまでのところ、私はマッシュポテトの再利用を揚げパティタイプのものに限定していますが、私が出会ったすべてのマッシュポテトではあまりうまくいかないことがわかりました。時にはそれはあまりにも乾燥しているかあまりにも濡れています。どうすれば修正できますか？

チーズを作るときはたいていチーズを私の中にこっそり入れていますが、一緒に住んでいる人たちはそれを非常にわかりやすくしています。それが再び大丈夫になるように作られた後に私がそれに対して何ができるかわからないので私にとって砕けやすいものは本質的に役に立たなかった。例えば、後でチーズを加えたり、卵や他の接着剤を加えたりして、卵をひっくり返して少しだけ操作しても生き残るのに十分な長さになるようにします。

一方、それが本当に水っぽいとき、私はそれについて何ができるでしょうか？普通のキッチンで使える増粘剤に関する私の知識の限界は小麦粉とグラボックスですが、マッシュポテトと乾いたマッシュポテトと残りの肉汁を混ぜたばかりだったので、私はどちらかと言えばマッシュポテトと混ぜて炒めます。それはすべて一緒に考え、それを考えて揚げました。確かに、それはすべて一緒に混ざって素晴らしいものになるでしょう。しかしそれはひどかった。肉汁がはるかに速く密封するように思われるのでそれがほとんど燃え続けたことは言うまでもありません。

編集します。私は揚げ物に限定されないで、どんな提案の後でも確かにいます。 @ Jefromiは私の質問を編集することにしました。私はそれを揚げる方法にしか興味がないように聞こえます。

あなたの問題の半分のために：それが湿ったようにするために乾燥マッシュポテトに少量の牛乳を追加することができます。残りの半分はもう少し難しいですが、インスタントマッシュポテトを使って水分をある程度「吸収」させて乾燥させることができます。

When life throws lemons at you, make a lemonade!!

私はこのことわざが違う方法で意図されているのを知っています、しかし、私がここで始めようとしているのは手にマッシュポテトを手に入れたら、私が今ここに提案するつもりですこれらのおいしいレシピをすべて試してください。

まず最初に、私たちがここで話しているマッシュポテトはジャガイモだけで構成されていると仮定しています。 ！これが手元にあれば、マッシュポテトを揚げる以上のことを考えて、以下のレシピを試すことができます。

1. Leftover Mashed Potato Sandwich：なべを取ってその中に少量の油を落とします（2-3滴）。油が熱くなると、クミン、チリフレーク、スプーン一杯のカットタマネギ、みじん切りのニンニク、青唐辛子などのような（基本的には風味のために）いくらかの焼き戻しを加える。それからマッシュポテトを投げ入れて、ポテトが非常に薄い金色の茶色になり始めるまで、すべてを一緒に炒めてください。パンにあまりくっつかないように、かき混ぜる必要があるかもしれません。あなたはどんなベジサンドイッチやサブの中にこのマッシュフィリングを使用することができます。パンのスライスの間にレイヤーを置き、お気に入りの野菜とチーズを加えるだけで、目の前に素晴らしいサンドイッチができます。
2. Indian Potato Curry：インド料理が大好きで、クローゼットにクミン、アサフェティダ、ターメリックパウダー、チリパウダー、コリアンダーパウダーなどのインドのスパイスがある場合は、このカレーを簡単に作ることができます。フライパンに油を入れて加熱します。クミンを加えて、それからパチパチ音をたててみましょう。それから油の中に直接これらのすべての粉マサラのamを加えて、そして次にポテト、2-3スプーンのヨーグルトと水を入れて、そしてすべてが沸騰するようにしなさい。これは熱いご飯やロティと一緒に食べることができます！
3. Puff Potato Pasties：パフペストリーシートを購入し、その使用方法がわかっている場合は、ポテトサンドイッチミックスを使用してパフペーストシートにし、オーブンに入れておいしい軽食アイテムを作ることができます。
4. Potato Patty：マッシュポテトにトウモロコシ粉や精製小麦粉をチリ、にんにく、その他の調味料などの香辛料と一緒に加えて乾いた生地にすることができます。それからあなたはこの生地からボールを​​作り、濃い金褐色になるまで揚げ物にそれを平らにすることができます。これらのパテは肉のパテの代わりにハンバーガーで使用することができます。

たぶん私はあなたに次の時間を試すのに十分なアイデアを与えた！

例えば、後でチーズを加えたり、卵や他の接着剤を加えたりして、卵をひっくり返して少しだけ操作しても生き残るのに十分な長さになるようにします。

はい、卵を使います。それは物事がいかにうまく結び付くかに劇的に影響します。

意図する用途に応じて、小麦粉もそれを乾燥させるのを助けるのに適しているかもしれません。 （例：ニョッキ、ボクティ、マタファン）

チーズに関しては、水分を加える（例えば、リコッタチーズ）か、それを乾燥させるのを助けることができます（パルメザンまたは他の細かくおろしたハードチーズ）。