スーパーマーケットで購入したホタテ[複製]

私はスーパーマーケットから家でホタテ貝を作ってみました。彼らは非常に多くの水を保持しているので、正しく焼くことができないようです。この問題をどうやって修正しますか。

たぶんあなたがナスのようにそれらを塩漬けすることはいくらかの水分を引き出すのを助けるでしょう。