オールスパイスの代わりに何を使用できますか？

オランダのアップルレーズンケーキのレシピに、小さじ半分のオールスパイスが必要ですが、これはありません。挽いたクローブ、ナツメグ、または両方のコンボは機能しますか？オールスパイスはそれ自体がスパイスであることを知っています。

最も近いのは、挽いたシナモン、クローブ、ナツメグ、黒コショウを等量混ぜることです。

Hobodaveの提案は良いです。また、古典的な「甘い」スパイスの任意の組み合わせを選択して、元のレシピとは少し違うものを作ることに満足することもできますが、必ずしも良くも悪くもありません。レシピ奴隷にならないでください！