ベーキングにおいて、アクティブドライイーストを圧縮イーストケーキの代わりに使用できますか？

「圧縮されたイーストケーキ」は、私の曾祖母のパンのレシピのそれぞれに求められています。代わりにアクティブドライイーストを使用できますか？その場合、圧縮イーストケーキごとにどれだけのアクティブドライイーストを代用すればよいですか？

はい、これらのケーキは通常0.6オンスです。代用する場合は、アクティブドライイーストを1パケット使用する必要があります。