ファーマンズイタリアン風トマト

私の質問は上記の製品に関して科学的な性質のものです。私のボーイフレンドはこれの缶を与えられました、そして、彼がそれを使うたびに、彼はそれが文字通り何も好きではないと言いました。スパイスやハーブをたっぷり加えたにもかかわらず、それはまだ何も味がしません。私はこの製品をオンラインで調べて、それについて同様のコメントを見つけました。私の質問は、製造業者がどのようなプロセスまたは追加によって製品に何も味わえないようにさせることです。私はこれが非常に好奇心をそそるものであり、誰かが私を助けてくれるかどうか疑問に思いました。

イタリア風とは、おそらくローマ（プラム）のトマトのことです。イタリアにはたくさんの種類のトマトがあり、誰もが「スタイル」を持っていないので、それはマーケティングの策略です。

ローマのトマトは（他のほとんどの種類と一緒に）適切な植物栄養なしで育てられ、太陽が限られているため、早めに摘むと特に当たり障りのないものになります。彼らは彼らを当たり障りのないものにするために何かを追加する必要はありません。トマトには（スイカのように）たくさんの水があり、化学肥料と水を与えられただけでは簡単に当たり障りのないものになる可能性があることに留意してください。

別のブランドを試してください。 San Marzanosでさえ偽物である可能性があります（輸出の約2/3が偽物です）が、それらはまだより美味しくなります。

私はその製品を使ったことはありませんが、それは何かのように味わう必要があります。それはあなた（または他の人）が望むトマトの味を持っていないかもしれません、しかし私は彼らが無味であると信じるのに苦労するでしょう。そうは言っても、そして私の意見では、缶詰のトマトの工業生産者が（風味の観点からは）理想よりも大量の大量生産のトマトを使用するならば、彼らは大きなトマト味を持つことはないでしょう。ブランドに関係なく、サンマルツァーノの缶詰のトマトを使った幸運を祈っています。

私の食品科学101の教授Jim Steeleがかつて「食品会社は水を売るのが大好きだ、安いから。空気を売るのが大好きだ - 空気は安くない、無料だ」と語った。あなたは質の悪い商品に余分な水を詰め込んだたくさんの会社を手に入れ、それから彼らはそれに上品なラベルを貼ってそれをある種の望ましいブランドとして売り出す。それらは大部分それがまさにそのためであるので彼らは水のように味がすることになる。