ニンニクを押す前に皮をむく必要がありますか？

私はこれについて決して確信していませんでした。私の知る限り、味や食感には影響しません。

ニンニクのクローブを入れてペンチのように絞ると、小さな穴にニンニクを押し付ける小さな粉砕ツールについて話しています。

これを行う前にクローブを剥がすべきですか？なぜですか？

ニンニクプレスを使用する前にニンニクを剥がす必要はありませんが、そうすると、皮などをきれいにする前にニンニクをさらに押すことができます。クローブを1つまたは2つ押すだけでよい場合は、最初に皮をむく理由はあまりありません。プレスを1回掃除するだけです。

使用するプレス機に依存します。一部のニンニクプレスは、皮をむくためのスペースを確保するように設計されています。