鍋やフライパンから茶色の汚れを取り除くにはどうすればよいですか?


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私は長い間(最近の大学卒業生)料理をしていないので、私は多くの実験を行い、多くの新人ミスを犯しています。そのうちの1つは、視聴の楽しみのためにここに示されています。

フライパンに茶色の汚れ

母は私にこの鍋を1年前に贈りました。彼女はそれを15年以上使っており、ずっときれいにしていたので、私は少し恥ずかしいです。これらの汚れは、油のしずくがパンの底に落ちて燃えたために生じたものと思われます。それは正しいですか、それとも他の何かが原因ですか?抵抗加熱コイルを備えた電気ストーブを使用します(違いがある場合)。さらに重要なことは、このパンを再びきれいにするにはどうすればいいですか?


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私は、あなたが何とかしてできたことは、鋳鉄鍋のシーズンでやろうとしていることとまったく同じ反応を引き起こすという理論を持っています-効果的に油を煮詰めて、頑丈なプラスチックのような表面を形成します。(私は私のパンのいくつかでそれをやった、と私はそれがかなり熱いwhilクリーニング見つけ、それらの自由なスクラブパッドの一つはかなりうまく動作します)
ジョー・

回答:


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私もbarKeepers Friendを使用しています...大好きです。ただし、しわくちゃにしたアルミ箔を使用して、汚れを洗い落とします。それはすぐに来る!


BarKeepers Friendをくしゃくしゃにしたホイルで使用しましたが、それはとても魅力的でした!最小限のスクラビングが必要で、パンの底がめちゃくちゃでした。今、私は新しいパンを持っているように見えます。

アルミニウムのアイデアのために+1!スチールウールはパンを破壊します(小さな傷、より粘着性になります)。アルミニウムは鋼よりも柔らかいです。良いアイデア。
エリック14

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BKFは問題なく動作しましたが、それ自体は素晴らしい動作ではありませんでした。箔だけではあまり効果がありませんでした。しかし、組み合わせは本当に素晴らしいです!これは、質問の「前」と比較するための「後」の写真です。
ポップ14年

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粉末状のバーキーパーの友達といくつかのエルボグリースがこの問題を解決します。初めてパンに取り組むとき、パンをきれいにするのは本当に苦痛かもしれませんが、その後も定期的にパンについていくなら、悪くはありません。素晴らしいクリーニング用品。


それは私が使用するものです。不思議に働く。
shsteimer

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これは機能しているようです...しかし、あなたは肘の油について冗談を言っていませんでした。
ポップス

これはノンスティックCookieシートで機能しますか?
マルフィスト

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@Malfist、NO。「作業」によって、焦げ付き防止コーティングを完全に除去し、Cookieシートを永久に台無しにすることを意味する場合を除きます。
ヨッサリアン

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これは打たれた道から少し外れていますが、溶剤銃クリーナー(オイルではない)を試してください。

私は最近(先週)ステーキを投げる前に完全に熱くなりすぎたときに、私のフライパンの1つに壊滅的な火傷を引き起こしました。数百立方フィートの煙、空襲のサイレンのように聞こえる煙警報、そしてとにかくステーキを調理させるという頑固な決定の後、私はあなたの写真よりも約100倍悪いインテリアを残されました。(ステーキは完璧になりました)。

レモンジュース、酢、オーブンクリーナーの標準的なGoogleの推奨事項を試しました。彼らはほとんど凹みを入れませんでした。

気まぐれに、バーチウッドケーシーガンスクラバーソルベント/ディグリーザーの缶を手に取り、試してみることにしました。

うわー!徹底的なスプレー、スチールウールパッド、そして驚くほど少量のエルボーグリースが後になって、ゴキブリは99%なくなったと思います。私はまだ以前の光沢のある表面にわずかに淡い茶色の色合いがありますが、それは得ようとしているのと同じくらい良いと思います。

あなたのプロフィールは、あなたがバージニアに住んでいると言っているので、少なくともあなたはこれのいくらかを持っている可能性があります。そうでない場合、あなたはウォルマートでいくつかを見つけることができるはずです。

言うまでもなく、掃除を終えたら徹底的に洗ってください。

更新

私の鍋はオールクラッドステンレス鋼でした。ガンはスチール製で、通常、アルミニウム部品は一切使用していません。あなたの鍋がアルミニウムの場合、何が起こるかわからないので、これを試すことはお勧めしません。

別の更新

この答えが多くの賛成票を得ることになるとは思いませんでした。それは持っているので、私はあなただけで使うべきではないことを強調したいすべてのあなたの周りに敷設している任意の銃のクリーニング製品を。厳密に溶媒/脱脂剤であることを確認する必要があります。何らかの方法で「保護」することが示されている場合は、避けてください。非常に多くのソリューションには、オイルベースの保護剤が含まれます。これは間違いなく食用ではありません。残留物を残すものは必要ありません。このようなものは非常に明確に金属からすべてを取り除き、非常に急速に蒸発します。とにかく、その後非常に徹底的に鍋を洗ってください。


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+1創造的な解決策のために/バージニア州に住んでいる==は銃を所有しているという仮定。
ManiacZX

1
私はバージニア州で育ちました:)
hobodave

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だから、完璧なステーキが欲しいなら、煙警報器を無効にしてガンクリーナーを買うだけです。とった。私は同じ種類のフライパンを持っているので、これは実際に知っておくと良いことです。
JustRightMenus

私はバージニア州北部のプログレッシブDC郊外​​に住んでいるので、ガンクリーナーはありません...数日後にノーフォークに引っ越した後でしょうか?
ポップス

6

はい、これらは燃えたオイルからのものです。

スチールウールは少し手間をかけると再び光沢が出るはずです。これにより、「明るい」ステンレス鋼の仕上げが傷つくことに注意してください。

これは鍋の外側ですが、誰が気にしますか?あなたが注意していても、あなたは再び同様の汚れを得るでしょう-それらはほとんど避けられません。それらを「戦いの傷跡」と考えてください:-)


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油が燃えていることを確認するために+1、鍋の外側が重要でないと意見をするために-1。
ポップス

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へえ、私はそれが燃えたオイルかどうかを尋ねる質問を見逃しました。質問のタイトルの言い回しで彼がそのように仮定するのは助けにならなかった。
hobodave

@hobo、ええ、タイトルを書いているときに仮定を立て、質問を書き終える頃にはそれをよく考えていました。編集します。
ポップス

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洗い、完全に乾かします。オーブンクリーナーで底にスプレーします。一晩放置します。すすぎ、再び洗います。

編集:内部が非粘着性の場合、その部分にオーブンクリーナーを付けないでください。


+1私はこれをノーヒートオーブンクリーナースプレー缶で行いましたが、それは魅力的なものでした。
パパイン

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あなたの鍋がステンレス鋼であるならば、私は本当に悪い汚れを取り除いて、幸運に恵まれました、そして、回転ワイヤーブラシで電気ドリル。黒いほこりが発生するため、屋外で行うのが最適です。


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ワイマンクックトップクリーナーとくしゃくしゃにしたアルミホイルを使用して、汚れを拭き取りました。うまくいきました...


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応答; 私はドルの木からスプレーを持ってきました。それをステンレス製のパンの底にスプレーし、約15分間セットして、スチール製のスクラバーでスクラブします。プレッシャーはほとんどなく、すぐに解決するはずです。NuLifeステンレスクリーナー。


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私は、バーキーパーの友人またはボン・アミと、非常に細かいウェット/ドライサンドペーパーを使用するのが好きです。次に、金属の粒に沿ってパンをこすります。ほとんどの場合、フライパンの粒は円形なので、古い濡れたタオルをいくつか置いてスクラブします。とても丈夫な汚れに、私は日本のさび消しゴムを使用します。これは、穏やかな研磨剤を持ち、パンをこすり始めます。これは、油のやけどを取り除くのに非常に効果的です。他のすべてが失敗した場合、オーブンクリーナースプレーが常にありますが、最後のオプションとしてのみ、非常に有毒です。最後の選択肢に到達した場合は、染色をそのままにしておきます。私のオプションでは価値がありません。しかし、本当にきれいにする必要がある場合。


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重曹と酢は、数日前にいくつかの野菜ソーセージを焼いたステンレス鋼の鍋で本当にうまくいきました。必要なエルボーグリースはそれほど多くなかったので、彼を強くお勧めします。

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