ずっと前に、ドライアイスを液体に入れて人が消費する可能性があると聞いたことを覚えています。私はハロウィーンの飲み物のレシピを見ていましたが、そのうちのいくつかは人々が飲んでいた液体にドライアイスを使用していました。
それでは、ドライアイスを液体に入れて(パンチなど)、その液体を飲むと毒を食うことがありますか?または、この情報が間違っていますか?
大気中に放出された二酸化炭素があなたを毒することを意味するのではないことに注意してください、ドライアイスが入れられた液体の物理的な消費を意味します。
ずっと前に、ドライアイスを液体に入れて人が消費する可能性があると聞いたことを覚えています。私はハロウィーンの飲み物のレシピを見ていましたが、そのうちのいくつかは人々が飲んでいた液体にドライアイスを使用していました。
それでは、ドライアイスを液体に入れて(パンチなど)、その液体を飲むと毒を食うことがありますか?または、この情報が間違っていますか?
大気中に放出された二酸化炭素があなたを毒することを意味するのではないことに注意してください、ドライアイスが入れられた液体の物理的な消費を意味します。
回答:
いいえ、ドライアイスで直接冷却された液体を飲んでも毒にはなりません。通常の圧力では、液体に若干の気体CO2が溶けて、穏やかな炭酸化が起こる場合があります。ただし、誰かが中から大容量のドライアイスを飲み込んだ場合、ドライアイスは素肌、口、または消化管組織にとって危険な場合があります。小さな破片は有毒ではありませんが、口に不快なポッピングやチクチクする感覚を生じさせることがあります(余分なチクチクするポップロックのような)。液体窒素アイスクリームの製造と同様のプロセスでは、ドライアイスを使用して、非常に細かく砕いたアイスクリームを製造することもできます。
ドライアイスは飲み物の「大釜」の底に沈みます。さらに冷却する必要がある場合は、大釜に通常の氷を追加せず、代わりに個々のドリンクグラスに追加します。
ドライアイスを扱う際に覚えておくべきいくつかの簡単なルール:
ドライアイスを素肌または他の身体組織に接触させないでください。ドライアイスは常にパッケージに入れておいてください。ドライアイスの温度は-79°Cで、直接接触すると凍傷を引き起こす可能性があります。ドライアイスを扱う必要がある場合は、手袋または新聞紙を使用してください。
ドライアイスは常に換気の良い場所で取り扱い、保管してください。炭酸ガスは空気よりも重いです。船倉、地下室、車、バンなどの換気の悪い場所に蓄積すると、酸素を置換して窒息に至る可能性があるため、安全上の問題になる可能性があります。密閉された車両にクーラーを長時間放置せず、常に窓が開いていることを確認してください。入室する前に十分に換気してください。
爆発する可能性があるため、栓をしたガラスの瓶、ボトル、その他の密閉容器などの密閉容器にドライアイスを入れないでください。
ドライアイスを冷蔵庫や冷凍庫に保管しないでください。可能な限り最高の断熱クーラーに保管してください。
ガラスが割れたり砕けたりする可能性があるため、ドライアイスをガラス瓶や瓶などと直接接触させて詰め込まないでください。非ガラス容器を使用してください。
破損または切断によってブロックのサイズを小さくする場合は、皮膚や目との接触を避けるために、提供されたパッケージに入れてください。
個々の飲み物にドライアイスを使用しないでください。効果のために大きなパンチボウルでのみ使用してください。いかなる状況でも、ドライアイスを口の中に入れないでください。
これまでの回答では、固体のCO2自体による危険性はほぼ網羅されていますが、原料の製造方法に起因する汚染物質の問題もあります。真空システム、圧力マニホールド、および成形金型は、それらを通過するものに潤滑剤と洗浄剤を放出する傾向があります。ドライアイスでは大きな問題ではありませんが、食品グレードのドライアイスなどの問題があります。つまり、食品グレードではないドライアイスもあります。ディーラーに問い合わせて、彼があなたに何を売っているかを確認し、その知識に基づいて進めてください。
ドライアイスは固体二酸化炭素です。ドライアイスを温水に加えると、すぐに濃い白い霧が生成されます。白い霧は小さな水滴のエアロゾルです。ドライアイスフォグには臭いがなく、化学物質が含まれておらず、油性残留物が残りません。食品グレードのドライアイスのみを使用する必要があります。これは、飲食物に使用しても安全です。
ドライアイスは非常に寒いので、触ると火傷の危険があります。ドライアイスを飲み物に直接入れることはお勧めしません。ドライアイスを飲むのを止めるために、ケージ付きの特別なハードウェアを使用することをお勧めします。私はこれらのメガネを3年間使用していますが、パーティーや会場に最適で、100%安全です。
