アヒルの胸肉を脚に代用することはできますか

私は何とか売り出していたアヒルの胸肉を2、3個手に取った。アヒルの胸肉を添えてアヒルの胸肉を盛り込んだという、私は最近素敵な食事をしました。

この食事のレシピは、アヒル全体を接合して、細切りのアヒルの脚肉をジャガイモとタマネギと混ぜ合わせたハッシュの上に胸肉を出すことです。

私は2つの胸を持っていて、私は1つしか必要としないので、私は単純に足肉の代わりに胸を代用することができますか、または胸は間違った質感または他の欠点を持つでしょうか？

家禽のように、アヒルは胸より太い足を持っています、そしてまた肉自体はより暗いです、そして、食事に異なる味を加えます。 足の脂肪は溶け、じゃがいもと玉ねぎはそれで調理されます。

あなたが風味のためにあなたが胸に加えるために若干のアヒル脂肪または少なくともどんな種類の脂肪でも持っているならば、それは素晴らしいでしょう。 あなたが食べることが好きならば、しかし、脂肪のない食事を学ぶならば、あなたは胸だけに固執することができます。