リムをスムーズにシュガーするにはどうすればよいですか？

ときどき、レモンドロップの縁に砂糖がコーティングされた状態になることがあります（マティーニグラスで提供されます）。しかし、ほとんどの場合、砂糖は固くて不均一です。ガラスの縁に砂糖をプロのように滑らかにコーティングするにはどうすればよいですか？

砂糖を塗るときに、塊はガラス上のあまりにも多くの液体から来ます。

ガラスを塩漬けする方法を学んだ方法は、ガラスを浅いプレートまたはボウルに逆さまに浸し、5〜10秒間滴らせてから、均一に重なった塩のプレートに浸します。私はこれがグラスを砂糖漬けにするためにうまくいくと思います。

また、粉砂糖を使用すると思います。