クローブ以外のどのスパイスがプラスチックと反応するでしょうか?


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私はクローブが私の粉砕機のプラスチックを曇らせることができることを読んでいます エンジニアのための料理

これは他のスパイスでも起こりますか?


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...雲? ... 雲?!私はクローブパウダーの缶の中にプラスチックのふるいの挿入物の場合がありました 溶融 1年か2年以内に。缶(金属)とインサートは元の包装でした。
rackandboneman

回答:


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私はよく見ていました、そして、私が見ることができる限りクローブとallspiceがこの性質を持っている限り。ほとんどのウェブサイトはそれがクローブの中に存在するオイルに起因すると明記していますウィキペディアによればクローブオイルの主な化学成分は(確かにクローブではなく、かなり似ています):

つぼみ油は、S.アロマティカムの花芽から誘導される。それは60〜90%のオイゲノール、オイゲニルアセテート、カリオフィレンおよび他の微量成分から成ります。

葉の油はS.芳香族の葉から得られます。それは酢酸ユージニルをほとんどまたは全く含まない82〜88%のオイゲノール、および微量成分からなる。

茎油はS.芳香族の小枝に由来します。それは90〜95%のオイゲノールと他の微量成分からなる。

オイゲノール、酢酸オイゲニルもカリオフィレンもこの性質を持たないので、「プラスチックの曇り」を起こす油はかなり低くなければならない。

同様にEssential-oils.co.zaによるとオールスパイスオイルの主な化学成分は以下のとおりです。

オイゲノール、メンチルオイゲノール、シネオール、フェランドレンおよびカリオフィレン。

これらの化学物質のどれもその特性を持つ化学物質を持っていません。しかし、オールスパイスやクローブに含まれる化学物質の多くは、ナツメグ、黒コショウ、シナモンにも含まれています。


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この曇りが特定の種類のプラスチックにのみ影響を与えるかどうか、そして曇りがナツメグに影響を与えるかどうか(つまり、まだ食べても安全かどうか)はわかっていますか?透明なプラスチックをある種のニスで覆うと効果があるのでしょうか。
growse
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