乾燥豆は、食べられないと見なされるまでどのくらい浸せばよいですか

冷蔵庫に浸しただけの豆は、食べられない/腐敗していると見なされるまで、どれくらいの期間（日/週）続くことができますか？冷蔵庫の中に約3週間浸かっていた黒豆を見つけました。見た目も匂いもいい。それらが乾燥した豆が浸漬、トスまたは食べていることを考慮して？

180度まで調理し、それらを排出するとき（調理前）に腐敗の臭いがまったくない場合は、あなたは良いはずです。乾燥した豆に揺れるバクテリアはあまり多くなく、毒素を残さないバクテリアもほとんどありません。また、寒い気温は腐敗を抑えるはずです。排水口の後に臭いがする場合、私はそれらを売り込みます。