回答:
ニンニクの臭いは硫黄化合物によるものです。ステンレス鋼に手をこすると、ステンレス鋼の鉄が少量のこれらの化合物と反応しますが、さらに多くの化合物が手に残ります。鉄の物体に手をこすってもうまくいきません。
硫黄臭化合物は水溶性からわずかに水溶性であるため、冷水で手をすすぎ、次に石鹸と水で洗うだけでなく、ノクゼマ、レモン汁、塩、重曹、生じゃがいも、トマトペースト溶液、またはうがい薬。
ステンレス鋼は機能しますが、流水で手でこすらなければなりません。上記のように、これはニンニクオイルを分解する化学反応を引き起こし、ニンニクオイルを洗い流します。スチールに加えて手洗い用または食器用石鹸を使用すると、このプロセスをスピードアップできます。
私はいつも周りにコーヒーを置いて、そのような臭いを手から取り除きます。それはあなたの手の上に鋼をこするようなSFではありませんが、私のために動作します。
ニンニクを刻んだ後、何度手を洗っても、数日後でも匂いが残っているので、最近このテーマについて読んでいました。
「ステンレス」アプローチを試してみましたが、結果は見られませんでした。「コーヒーかす」アプローチは一部の人を助けましたが、少なくとも臭いを隠すのにうまくいきます。これらの方法を試しているときに、より良い解決策を偶然発見しました。銅製のチューブを使用して蒸発ファンを構築していたので、ニンニクの臭いがすぐに消え、指は銅のように少し臭いがしましたが、ニンニクはありませんでした!!
これは、この文字列に記載されているステンレス鋼との化学反応と関係があると思いますが、銅の方がはるかにうまく機能しているようです。さらにテストする必要があるかもしれませんが、私が見つけたものを共有したかったです。