16 冷凍庫の火傷の原因は何ですか？ 肉に冷凍庫が焼けているかどうかはどうすればわかりますか？ meat — ジョージ・エジソン ソース 冷凍庫焼き込みの例については、この質問を参照してください。 — カレブ
16 冷凍焼けは、脱水された食物にすぎません。ほとんどの肉は色が変化し、解凍すると非常に明白になります。危険ではありません。ただ不愉快です。 — マーク ソース それが単に脱水している場合、なぜあなたは再び水を追加することができないのですか？ — ダブルAA @DoubleAAいいえ、できません。表面は脱毛され、そのテクスチャは不可逆的に変化します。 — ルチアーノ
3 冷凍庫/冷蔵庫で食品を包み込まないままにするか、空気に直接さらすと、冷凍庫の火傷に大きく貢献します-残り物を容器に入れたり、冷凍庫の火傷に耐えるように包むようにしてください:) — ブラコメン ソース