果物の皮から農薬を洗う方法は?


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私たちは家で果物や野菜をたくさん食べるので、イチゴのような果物に含まれる農薬の量が心配です。果物を洗うことは十分に効果的ですか?完全な洗浄とクイックリンスは違いがありますか?


まず第一に、私は健康的な食事のために旬の野菜/果物を好むことをお勧めします。リンクは、以下の基本的なダイアグラム含むeatseasonably.co.uk/what-to-eat-now/calendarを
MissesBrown

回答:


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長期的な答えは、可能であれば自分で成長させることです。こうすることで、食品を完全に制御できます。または、少なくとも地元の農家から購入して、彼/彼女がどのように彼らの農産物を育てるのかを見させてくれます。

有機物でさえ洗浄する必要があります。ほとんどすべての市販の有機物は、害虫駆除の形式(ほとんどの場合珪藻土)を使用しています。また、肥料や堆肥などの天然肥料も使用しています。それらはどれも直接摂取する必要があるアイテムではありません。

私が持っている最良のアドバイスは、洗ってからぬるま湯に果物と野菜を浸すことです。再び水洗いした後。表面に穴が開いている食品、イチゴ、ジャガイモなどの場合は、柔らかい毛のブラシを使用して、食品をやさしくこすります。それは外からほとんど何でも得るでしょう。

もちろん、アイテムの内部にスプレーされたものは微量です。

お役に立てれば。


+1地元の農家から購入し、自分で栽培することをお勧めします。
MissesBrown 2011

珪藻土は食用です。彼らは食品グレードでそれを販売しています。
クロエ

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農産物/果物にどの農薬(または除草剤)が適用されたかがわからないため、通常の洗浄と酢酸(酢)による洗浄の両方を選択する必要があります。

多くの農薬は非極性です-つまり、それらは水に溶けません。したがって、普通の水で洗ってもあまり効果はありません。


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私は時々、食べたものに酢を使うこともあります。洗った後、水を入れたボウルに酢を数滴入れ、水に数分置いた後、もう一度洗わずに使用/食べます。
MissesBrown

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これは、あなたが住んでいる場所や、環境/農薬のガイドラインがあなたの住んでいる場所の「良さ」に大きく依存している場合があります。

堅い「皮」の付いたほとんどの果物は、疑わしいときに農薬が漏れるようなものを選ぶことはできません。


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果物が咲いている間にたくさんの農薬が散布されており、私が心配している限りでは、それは埋め込まれることになります。現在、この理由でオーガニックの野菜と果物のみを購入しています。私の父は巨大な果樹園を持っていて、彼はすべて自分でスプレーしました... 化学物質が怖いので、スプレーで気腫になった。

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