ソーセージケーシングを取り除くためのコツ？

私はよくソーセージ肉を使ってパスタのソースまたは付け合わせを作っているのに気づきますが、私は実際に硬化した/季節のひき肉としてより多くを使用しています-ケーシングを取り外し、フォームレスチャックに戻るまでフライパンでソーセージを砕きますそこから来ました。

しかし、最近、私は、ケースの取り外しに多大なトラブルを抱えました。

調理済みのソーセージよりも調理済みのソーセージの方がこの手法が簡単であることに気づきましたが、ソーセージを最初に焼いたり調理したりすることなく簡単にケースから取り出す方法について、全体的なトリックやヒントはありますか？

私は通常、鋭いナイフの先端で全長を切り落とし、ケーシングを一片に剥がします。

まだ凍っている状態でソーセージを用意し、お湯の下で数秒間実行し、最後にケースを下にスライドさせます。完璧なソーセージと準備完了。ソーセージを解凍すると壊れます。作品とソーセージはとても食べやすいです。

キッチンはさみは私に最適です。チリの私のバージョンを作るとき、私は同じことをします。牛ひき肉を使用する代わりに、スパイシーなイタリアンソーセージを取りに行き、ケーシングから取り出します。

または他の男が言ったように、ペアリングナイフがトリックを行う必要があります。

お湯の下で数秒間実行し、小さな切り口で一方の端から始め、残りを引き抜きます。いつも私のために働く

ソーセージを凍らせた後、野菜ピーラーで皮をむきます。ソーセージの一部は無駄になりますが、調理後に皮をむくほどではありません。調理後に皮をむくと多くの肉が無駄になります-多くの肉がケーシングにくっつき、分離するのが非常に困難です。

ある男がソーセージを濡れたペーパータオルで数分間包み、ケーシングを縦に開いてから剥がしたビデオを見ました。スナップ1のように見えた

冷凍ソーセージの方が簡単かと思ったので、冷凍ソーセージを買いました。バナナのように肌を剥がすだけで素晴らしい！