回答:
どちらも同じデータ構造を使用して、ボリューム内にボリュームを作成します。
ラッパーを作成し、ディスク上のデータを暗号化機能でスクランブル/マッピングすることで、2つの異なるブロックに書き込まれた同じデータがドライブ上で物理的に異なるようになります。それがFileVault 2です。
もう1つはラッパーを作成し、ディスク上のデータは他の場所でミラーリングされるか、分割または共有チェックサム機能を介してマッピングされるため、ドライブ上のデータは物理的にチェックサムの一部またはファイルシステムの論理ブロックの一部になります。これはRAIDです。
AppleのRAIDおよび暗号化ツールは使用できる唯一のツールではありませんが、これが現在相互に排他的であるように設計されている方法です。AppleはSierra（macOS 10.12）用の新しいAPFSを発表したので、これはHFS +ベースのシステムでは変わらないと予想しています。これにより、大幅に堅牢なストレージ暗号化と、COW、スナップショット、ファイルごとの暗号化などの物理ボリュームスパニングオプションが可能になります...
私がここで与えた以前の答えは間違っていました（bmikeの答えもそうです）。
私が以前に答えたのは、これが問題である場合、回避策は、AppleRaidセット全体をカバーする暗号化されたディスクイメージを作成することです。これは理論上は機能しますが、非常に遅く（rawディスクアクセスの10倍以上遅いなど）、基本的に使用できないため、diskutilコマンドラインユーティリティをさらに詳しく調べることになりました。そして、あなたは何を知っていますか---あなたは望んでいることをすることができます。あなたはコマンドラインからそれをしなければなりません、そしてそこでさえあなたは最も簡単なコマンドでそれをすることはできませんが、それはすることができ、それは100％合法的なAppleがサポートし、奇妙なハックではありません。
したがって、ディスクユーティリティまたはコマンドラインのいずれかを使用して、何らかの方法で作成したApple Raidボリュームがあるとします。
注：このプロセスは、RAIDをフォーマットして暗号化します。続行する前に、保持するデータをバックアップします（少なくとも2回）。
最初に必要なことは、対象のApple Raidボリュームの低レベルOS識別子を知ることです。したがって、次のように入力します。
diskutil list
システム上のさまざまなハードドライブ、パーティション、論理ハードドライブ（Apple RAIDボリュームなど）のリストが表示されます。リストを見て、名前、サイズなど、暗号化するApple RAIDボリュームに基づいて計算します。必ず正しい識別子を取得してください。取得しないと、他のボリュームが破壊されます。これを行うとき、バックアップドライブを含め、問題に関係のないすべてのハードドライブを切断する（手動で---ケーブルを抜く）のが賢明です。
このリストから、対象のデバイスは、たとえばdisk7であることがわかります。
次に、デバイスの周りにコアストレージLVG（論理ボリュームグループ）ラッパーを作成します。Core Storageの用語を理解していると主張するつもりはありません。また、Apple RAIDと比較して、すべてに異なる用語を使用している理由もありませんが、私が知る限り、LVGは本質的に論理ストレージのCore Storageのバージョンです。次のように入力します：
diskutil cs createLVG BackupImacLVG disk7
BackupImacLVGは、作成する論理ハードドライブに付ける名前です。このコマンドは数秒かかり、作成したLVGの「名前」（UUID）である長い文字列を吐き出します。次のステップで使用します。
まだ終わっていません。ここで、この論理ハードドライブにパーティション（Core Storageが論理ボリュームと呼ぶ）に相当するものを作成する必要があります。次のコマンドは次のとおりです。
diskutil cs createLV 8C5AED3-0CCF-4155-8E3D-DF7D9E68EE7B JHFS+ BackupImac 100% -stdinpassphrase
上記のコマンドでは： 8C5AED3-0CCF-4155-8E3D-DF7D9E68EE7B は先ほど説明したLVG UUID（必ず独自のものを使用してください）で、 JHFS + はパーティションに作成するファイルシステムです。 BackupImac は、このパーティションに作成されたボリュームの名前になります。 100％ は、このパーティションにどのくらいのスペースを割り当てたいかを示します。（サイズを指定する方法はいくつかありますが、ほとんどの人はおそらく100％を使用します）。 -stdinpassphrase は、暗号化を使用することを示しています。
コマンドラインは、次のプロンプトを表示します。
Passphrase for new volume:
パスワードを入力すると、完了です。（ここに役立つApple FileVault UIはありません！Appleでパスワードを保存するための申し出はありません。正しく入力したことを確認するためのパスワードの2回目の要求もありません！）
これらすべての最終結果は、まさにあなたが期待し期待するものです。以前のAppleRAIDボリュームのすべてのパフォーマンスを備えた暗号化ボリューム。（また、diskutilのmanページを見ると、Apple RAIDボリュームがdiskutil cs createLVGのサポート対象として明示的にリストされていることがわかります。したがって、これは公式にサポートされていない奇妙なケースではありません。）
Disk Utility.appはUIを更新しません（この点で非常に悪いです--- OSXでは継続的な問題でした）。それを終了して再起動します。RAIDスライスとともに、BackupImacLVGと呼ばれる新しい「ハードドライブ」（またはあなたが呼んだもの）とBackupImacと呼ばれるパーティション（または呼んだもの）が「暗号化された論理パーティション」の形式で表示されます。 。
知っておくべきこと ディスクは、パスワードを要求せずに作成プロセス中にマウントされます（コマンドラインでパスワードを指定しました）。
完了したら、ボリュームのマウントを解除し、AppleRAIDボリュームのハードドライブの電源を切り、再び電源を入れて、何が起こるかを確認します。Apple RAIDのすべてのスライスが起動し、OSによって検出されると、すべてを正しく行った場合、ディスクをマウントできるようにパスワードを求めるウィンドウが画面に表示されます。