回答:
OS XでAppleのメッセージアプリを使用しても不可視性は得られません。Googleによると、クライアントも非表示ステータスをサポートしていないため、おそらくAPIの制限であり、Webアプリを使用して設定できるものにすぎません。彼らはあなたがウェブ上にいるときにあなたに広告を提供しますが、クライアント上ではそうではないので、おそらくそれはある場所で他の場所で機能するコードを決定する際の要因でした。
OS X上のAppleのメッセージアプリは、AIMアカウントに対して非表示のステータスを設定しますが、Googleトークに対しては設定しません。そのため、Googleのアカウント/ API設計の問題としてのメッセージの監視とは異なります。