回答:
残念ながら、あなたの質問に対する答えは「できません」であり、理由は「Googleがそう言っているからです」です。
http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=ja&answer=95710によると
この機能は、WindowsおよびLinux上のGoogle Chromeでのみ使用できます。
しかし、理由についての本当の説明はありません。また、私は他のどこでもそれを見つけませんでした。頻繁に要求される機能のように思えますが、Googleが追加を計画していることをGoogleが示唆するのを見たことはありません（ただし、追加することを前提としていますが）。
代替ソリューション： Mac OS Xでサイト固有のブラウザーを作成することに関心がある場合、Fluid.appは非常に効果的ですが、（IIRC）ChromeではなくWebkitに基づいています。
2013年6月27日： ターンアウトそれは回旋少しだが、MacでのクロムのSSBを作るための方法があります。
この手順は長すぎてここで複製できず、シェルスクリプトやAppleScriptが関係しています。両方ともhttp://www.lessannoyingsoftware.com/blog/2010/08/149/Create+application+shortcuts+in+Google+Chrome+on+a+Macで見つけることができ ます
LifeHackerもこれを取り上げ、それに合わせてビデオを作成しました。以下で見つけることができます：http : //lifehacker.com/5611711/create-application-shortcuts-in-google-chrome-for-mac-with-a-shell-script
私が作成したオープンソースの無料サービスで、お気に入りのWebサイトのChrome拡張機能をオンザフライで生成し、独自のドックアイコンで独自のウィンドウで開くことにより、Macの「アプリケーションショートカットの作成」動作を複製します。
http://eladnava.com/create-application-shortcuts-on-mac-with-applicationize/
Googleのサポートスレッドでは、この機能が機能していると「担当者」が述べています。かつては2か月、またはおそらく2週間で固定されていましたが、思い出せません。それは一年以上前でした。
私は、それが何のために良いのかさえ知っているユーザーがほとんどいないので、それはそれほど高い優先順位ではないと思う。友人を使ってPC / Windowsに試してもらいました。セットアップ方法がわからなかっただけでなく、それが素晴らしいアイデアになる理由を考えることができませんでした。
その間ずっと、彼は彼が大好きな1900ボタンマウスでクリックしてマウスを離していた。:)
Fluid.appは、この機能を提供するサードパーティアプリです。それはうまく機能し、無料版には十分な機能があります。グローバルショートカット、カスタムアプリアイコン、その他の多くのものを設定できます。
または、Webサイトから電子「アプリ」を作成できます。
Chromeを使用する場合ほど簡単ではありませんが、https：//github.com/jiahaog/nativefierを使用すると簡単になります。