反転オプションで並べ替え

フォルダを Sort by オプション（私は主に使用します Date added ）最新のものが最初で、最も古いものが最後のものでファイルをソートします。

これを逆にしたいのですが、最後に追加されたものが最後になり、最も古いものが最初になります。

これをアイコン表示にしたい

奇妙なことに、macOS Finderはリストビュー以外では逆ソートを提供していないようです。

リストビューでソート順を変更するには、列見出しをクリックし、矢印が指す方向を上下に注意してください。

しかしソート順はリストビュー以外では利用できないようです。

おそらく（Finderのような）Finderの代替/置き換えはあなたが探している機能を持つでしょう。