iPhoneで撮影したJPEG画像の品質は、Macよりも回転させると低下しますか？

MacBookでJPEG画像を安全に回転できますか？

を使用するPreview.appと、適用される回転は無損失ではありません。EXIF回転ヘッダーを追加する特別なツールを使用する必要があります（このヘッダーはディスプレイにのみ適用されます）か、単にエンコード係数を一定に保ちながら適宜シフトします。UIを持ってこれをサポート一つのツールですXEEあなたが使用できるコマンドラインで、jpegtranまたはimagemagick。

ただし、違いは無視できると思います。

画像のコピーを作成し、それを回転させて、ファイルサイズ/画質を比較します。

どちらの場合も、JPEGはすでに非可逆圧縮形式です。