回答:
iotopはmacOS / OS X自体で使用できます。
iotopはdtraceに依存していますが、dtraceを実行するにはEl Capitan / SierraなどのシステムでSIPを無効にする必要があります。
man iotop
オプションを確認し、ルートとしてiotopを実行します。
sudo iotop [-C] [-D|-o|-P] [-j|-Z] [-d device] [-f filename] [-m mount_point] [-t top] [interval [count]]