El Capitan 10.11.3プレビューアプリに手袋の移動ツールがありません

プレビュー（OS X El Capitan 10.11.3）で拡大画像を移動するための手のひらツール（手袋のアイコンになっていました）を元に戻すにはどうすればよいですか？

これはアップルがグラフィックスを扱うための最も有用なツールでした！

• ホールド ⌥ + スペース そしてあなたは画像をドラッグすることができます。

  または

• 小さな長方形を描き、それを画像の上にドラッグします。