このような質問への回答は主観的なものです。Emacs.appがMacOSにうまく統合できないことに私は反対する傾向があります。私は現在emacsformacosx.com(Aquamacsではない)からの通常のEmacs.appを使用しており、〜/ .emacsの数行で使い慣れたショートカットを簡単に使用できます。
(setq mac-option-modifier nil)
(setq mac-right-option-modifier 'meta)
(setq mac-right-command-modifier 'hyper)
;; M-x to its usual meaning:
(global-set-key (quote [343144]) (quote execute-extended-command))
;; M-p to its usual meaning:
(global-set-key (quote [332412]) (quote next-history-element))
また、cmd-Oなどのショートカットは、通常のMacOSファイルダイアログを開くので、新しいショートカットを覚える必要はありません。ちなみに、いくつかの一般的なMacOSショートカットは実際にはEmacsからのものです(たとえば、行の先頭にCa、行の終わりにCeがあり、SafariやiWorkのようなほとんどのMacOSアプリのデフォルトです)。
Emacsを使用する主な理由:
構文の強調表示だけでなく、スタイリング、識別子の補完、自動インデント(実質的にすべてのプログラミング言語のサポート)
組織モード
AUCTexを使用したLaTeXドキュメントの編集/プレビューの優れたサポート
Linuxコンピューターであるデスクトップとのワークフローの互換性
magit、emergeなどのソフトウェア(およびそれだけではない)開発用の強力なツール
EmacsWikiのすばらしいサポート