回答:
メッセージを介してヨセミテの画面共有を使用しました。
両側で機能させるには、iCloudの[システム設定]でMacに戻す必要があります。両側でメッセージアプリを再起動すると、これらの2つの長方形がアクティブになり、画面共有が機能しました。
また、リモートの人にこれを行うように依頼する必要があります。
ばかげて明白だと思いますが、そのオプションが存在することを思い出す前に、誰かを助けるのに1時間も費やしました。
画面共有を機能させるには、設定からiCloudアカウントにログインするだけで済みます。その後、画面共有アイコンがグレー表示されなくなりました。