回答:
Xcode 6より前のXcodeのバージョンでは、デバイスをUSB経由でコンピューターに接続し、Xcode→オーガナイザーを開いて、開発に使用を選択できます。
Xcode 6以降では、開発用の使用がXcodeから削除されました。Xcode 6以降を使用しているデバイスでは、[デバイス]ページ(⇧⌘2)であっても、これを行うことはできなくなりました。
Xcode 6.3を実行しているマシンに接続しているときにデバイスの電源をオフにし、再びオンにすると、iOS 8.3デバイスの開発者設定メニューが返されることがわかりました。
Appleは、Xcode 6でオーガナイザーからデバイスリストを削除しました。Window-> Devicesに移動してみてください。接続されたデバイスがリストに表示され、そこから開発を有効にできます。