私は最近新しい国に移り、そこで使用する新しいSIMを手に入れました。このシムには、正常に機能する（データ、通話、テキスト、すべてを使用できる）古い名前のないAndroid電話が付属していました。
iOS 7.1を搭載したiPhone 5に同じsimを挿入すると、電話とテキストを受信できますが、電話をかけたり、テキストを送信したり、データ接続を使用したりすることはできません。これは、古いキャリア設定がまだ残っているためだと思います。iOS 7より前では、キャリア設定を変更する設定がありましたが、なくなったようですか？ジェイルブレイクの有無にかかわらず、これを回避することは可能ですか？
興味があれば、ドイツのePlusから日本のソフトバンクプリペイドに変更しました。