OS X Mavericksのメールのエンコードを変更する方法は？

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通常、私は、Mail.appを開く]をクリックしますメッセージ → エンコーディングを → [キリル文字エンコーディングのひとつ]を。しかし、アップグレード以降、メッセージメニューにテキストエンコードオプションが表示されません。

キリル文字エンコーディングのいずれかを使用するように変更するにはどうすればよいですか？

— アート・スガコフ
ソース

この回答は代替ソリューションを提供します。

— アレックス

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デフォルトまたはutf-8を使用できない理由はありますか？デフォルトを確認するには、送信されたフォルダー内の何かに対してview> message> raw sourceを実行し、charset =のヘッダーを確認します。なぜAppleがこれを削除したのか、私には想像できませんが、非常に愚かです。

— トムGewecke

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あなたがいないだと思われる唯一のこの問題で。

AppleのWebサイトで、MavericksバージョンのMail でMessage > Text Encodingを使用できるように明記したKB記事を見つけました。

http://support.apple.com/kb/PH14955

タイトルに「Mavericks」と記載されており、2013年11月6日現在です。

OS Xチームに知らせるバグレポートを提出しました。

— ラッセ
ソース

OS Xチームの反応がPH14955を変更することではないことを願っています。PH14955は、おそらくこの側面が変わったことに気付かずに誰かが以前のバージョンからコピーしたものです。私の経験では、PHノートには多くの場合このようなエラーが含まれています。

— トムGewecke 14

@TomGeweckeはい、そう願っています。彼らがそれを「解決策」として選択した場合、私はそれが好奇心が強いと思います（それはいくつかの地理的地域にとって明らかに大きな問題だからです）。しかし、もう一度。残念ながら、Mavericksの開発中に彼らはMailをかなり調べました。彼らはまだ修正しようとしています。

— ラッセ14

すべての電子メールには正しい文字セットヘッダーが含まれている必要があり、最新の電子メールクライアントはすべて、さまざまな言語の送信でMailが使用する文字セットヘッダーを正しくデコードする必要があるため、理論上は問題になりません。もちろん実際には、これは常に起こるとは限りません。ただし、この省略についての苦情は、予想よりはるかに少ないことを認めなければなりません。

— トムGewecke 14

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同じ問題があります。アレックスのコメント（ここ）からスレッドを試したところ、私の問題を解決できるようです。ただし、AppleはText Encodingオプションを復活させる必要があります。

— くこう
ソース