食用食品を印刷する方法は？

食用のクッキーやケーキの装飾を印刷したいのですが。

標準的な熱可塑性のような3Dデスクトッププリンターで、食用の素材で印刷できますか？それとも、そのために特別なプリンターを購入する必要がありますか？

「標準的な」コンシューマ3Dプリンタを使用して食用モデルを印刷するには、最初に食用の物質（通常はより厚い）と適切な押出機メカニズムを配置できる「ホットエンド」をインストールする必要があります。

ただし、一般的なプリンターの電子機器、ソフトウェア、スライサーなどには、そのようなアップグレードをインストールできない技術的な制限は必ずしもありません。たとえば、バッターなどに合わせて、押し出し速度とノズル幅を調整できます。

DeltaWASPなどの一部の商用プリンターでは、粘土を印刷するアップグレードが可能ですが、これは液体食品の印刷とそれほど変わりません。

できますが、それはそれが非常に簡単であるという意味ではありません。

特別なプリンターを購入する必要はありませんが、特別な押出機（http://www.structur3d.io/など）が必要です。これらのシステムのほとんどは、Nutellaの一貫性で何でも印刷できます。ただし、プリンタの多くの部分は食品に対して安全ではない場合があります。

別のオプション（単に2Dデザインが必要な場合）は、PancakeBotのようなものです。パンケーキの生地と同じコンシステンシーを持つもので「印刷」することもできます。

MakerBot Industriesには、Frostruderと呼ばれる初期のオープンソースマシンで利用できるModがありました。基本的には、プリントヘッドに接続されたシリンジでした。私はずっと前にワシントン大学でこれを実行しているのを見ました。レガシーのReplicatorGの動作を確認してください。

私は3D印刷を「レール上のホットグルーガン」として関連付けるのが好きです。美しさは、多くの家庭用機械が簡単にレール上のほとんど何でもできるということです。

したがって、いつでも独自のソリューションを3Dプリントすることができます。食品加工材料に関する連邦規制に留意してください（つまり、ABSはほとんどの食品用途には推奨されません）。